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食疗应对感冒

发布时间:2021-03-07 发布者:中国医药网

3月,正逢冬春交替,随着太阳高度角的逐渐增大,气温也日渐回升,但温度偶尔下降,整体来看呈现不稳定趋势。所以,易诱发多种疾病,较常见的就是“感冒”。普遍意义上的感冒指“普通感冒”,又称“伤风”、急性鼻炎或上呼吸道感染。

感冒是一种常见的急性上呼吸道病毒性感染性疾病,多由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒、冠状病毒、腺病毒等引起。大多发病于冬、春时节。临床上以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现,多呈自限性。
 
按其症状的轻重分为普通感冒及流行性感冒。感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫(风、寒、暑、湿、燥、热)时行邪毒侵袭人体,阻遏卫阳,使营卫失和,肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节,一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒等证型。

针对春季易发的感冒,小编现整理了部分食疗方,以飨读者。

【姜丝鸭蛋汤】  

配方: 生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。
制法: 生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。
功效: 解表散寒。
用法: 每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。

【神仙粥】  
配方: 糯米30克,生姜片10克,葱白6克。
制法: 用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。
功效: 益气补虚,散寒解表。
用法: 趁热喝粥,以汗出为佳。

【枸杞疰夏茶】  
配方: 枸杞子、五味子各等分。
制法: 枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。
功效: 清暑祛热,补虚益精。

用法: 每日不拘时代茶饮服。




【黄芪姜枣汤】  

配方: 黄芪15克,大枣15克,生姜3片。
制法: 以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。
功效: 益气补虚,解表散寒。

用法: 吃枣饮汤。


【绿豆粥】  
配方: 绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。
制法: 绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。
功效: 清热解暑。

用法: 可作早晚餐食用。



【苦瓜莲肉汤】  
配方: 苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。
制法: 将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。
功效: 清暑解毒,利湿和中。
用法: 饮汤食肉。

文章转自中国医药网
内容有删改
编辑:Cinderella

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