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春天养阳气 赶走湿邪春困

发布时间:2021-03-11 发布者:香港商报财经副刊

明天是二十四节气中的「惊蛰」,代表万物复苏、春暖花开的春天已到来。俗语说︰「春雨绵绵正好眠」,春天时节人们常感到困倦乏力、昏沉欲睡,早上想要赖床,这就是常说的「春困」。记者专访注册中医师蔡梓铭,为读者推介保养肝脏、祛湿除困的好方法,并推介三款春季养生食疗。

春天天气潮湿,乍暖还寒,容易出现「春困」症状。

时至惊蛰,冬去春来,气温渐渐回暖,中医有「春夏养阳,秋冬养阴」的观念,春季养生重点在于「养阳气」,蔡梓铭医师表示:「中医养生顺应四季变化,藉着调节饮食、起居作息,使人体趋于平衡。在春夏季中,自然界生机勃发,人们若能保护阳气,就能使人体健旺起来,一扫体内阴郁之气。《黄帝内经》提到︰『春生、夏长、秋收、冬藏』,只要把春天『升发』这个环节做好,不但春夏时节能收到养生之效,就连秋冬季节都能减少生病。」

祛湿助通阳气

春天天气反覆变化,雨水增多,容易使湿气缠身,祛湿是保护阳气的重要方法。蔡医师指出:「香港近海,湿气较重,湿为阴邪,易伤阳气,湿气过重或是气虚、受寒、瘀滞等也会引起春困,表现为感觉到困倦乏力、身体沉重、下身较肥胖、早上不愿起床、舌苔较厚等,代表身体湿气重,体内之气受到阻碍而蓬勃不起来。此时轻度春困的人,适量的运动有助身体快速适应变化,从而消除疲劳。另外,《黄帝内经》说春天应该『夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生』,除运动外,春天更应该晚睡早起,不赖床,穿衣则适宜『下厚上薄』,既保暖又舒适。」

春天饮花茶不只可以提神,更可疏肝解郁。

调养情志疏肝

湿气过重使各种疾病复发,蔡医师表示:「在这季节,虚弱老人疾病易反覆,在春天人体气血向外、向上升发,而老人原本就气血不足,令身体更为虚弱,因此患有长期疾病的老人,例如卧床、患有心脏问题、行走不稳的虚弱老人都要小心。另外,在春天湿气重人易困倦,面红之人易作眩,『作眩』即容易眩晕、眼花。春天五行属木,与体内的肝脏相应。中医肝脏的生理特点主疏泄,肝的疏泄功能,与气血畅通有关,保持良好的心理状态,才能心境舒畅。若肝失疏泄,长时间处于肝郁状态,便会出现抑郁、烦躁、焦虑等情绪。」除了保持心境舒畅,疏肝其中一个方法便是饮花茶,如金银花、菊花、合欢花、茉莉花、洛神花等,都能舒郁、理气、安神。然而花草茶偏凉性,孕妇、体质虚寒、脾胃差的人要小心饮用,可加入姜、黑糖、龙眼干减少寒性,气虚之人可加参片、黄芪补气。

注册中医师蔡梓铭表示,惊蛰天气中的湿度较高,容易令人精神疲倦、手脚沉重。

养肝先顾脾胃

春季主生发之气,此时养肝有助增强免疫力,让身体在未来一整年维持在最佳状态。中医认为「脾胃为后天之本」,调养肝功能首先要脾胃强健,在食疗方面,春天应以健脾化湿为主,唐代医家孙思邈说:「春日宜省酸,增甘,以养脾气」,春天应少吃酸性食物,蔡医师表示:「酸的食物有收敛作用,因此不适宜在这个生发的季节多食,而甘甜味的食物能补脾胃,有助于脾胃消化,因此可多吃一点。辛味的食物如姜、葱、蒜等,助热散寒,增加人体能量,可多食。脾虚湿重者饮食上宜少油腻、戒生冷,寒性的食物如冬瓜、绿豆、冰冷饮品等,有碍阳气蓬勃,要尽量少吃。」

春季运动要注意

春天也是到户外运动的好季节,吸收新鲜空气,既能锻炼身体,又能提高抗病能力,尤其在树林、江河、湖边等,能改善呼吸、新陈代谢及血液循环。蔡医师提醒读者,春季运动不宜过量过劳,不适宜一开始就做剧烈的运动,应该从和缓运动入手:「因为春季是阳气生发之时,剧烈运动后出汗过多会加速消耗阳气,容易让人产生困乏,加重『春困』症状,过劳定义即是『运动后无舒爽,次日睡醒甚疲』,防汗出伤身,例如行山、慢跑、练气功等都十分合适。」在春季不妨多出门走走,不过春季天气多变,户外运动时要多关注天气情况,多雾、风凉和雾霾天都要尽量避免外出活动,更要注意运动中的热身和保暖,避免运动伤害。

郊游踏青是不错的春季户外运动。

清肺排毒熏蒸药方

中药除了煎煮之外,还有另外一种使用方法——熏蒸,蔡医师表示:「熏蒸利用药物煮沸后产生的蒸汽来熏蒸肌体,以达到治疗疾病、养生保健的方法。蒸汽可使全身经络涌动、推血运行。」药力经皮肤直达各脏腑,可起滋养津液、滋润肌肤、健脾和胃、壮肾利水的作用。疫情期间较多时间留在家中,不妨尝试以下由蔡医师推介的熏蒸药方:

材料:麻黄9克、炙甘草6克、苦杏仁9克、桂枝9克、泽泻9克、猪苓9克、白朮9克、茯苓15克、柴胡15克、黄芩6克、姜半夏9克、紫菀9克、款冬花9克、射干9克、山药12克、枳实6克、陈皮6克、藿香9克、栀子9克、淡豆豉6克、4片连皮生姜。

煮法:将6碗水及大米(白米)、小米各取少量,煮烂后加入以上药材煎煮,煮沸后熏蒸家中。也可稍稍靠近炉边,闻药汤蒸汽,其后可不断加水,持续熏蒸家中。熏蒸约一小时后,成人可饮一碗,小朋友可饮半碗,有助补中气、流通气血。

三款春季养生食疗

01佛手瓜山药薏仁汤

材料:佛手瓜2个、淮山30克、生薏米20克、瘦肉100克、红枣10枚去核、陈皮1小块、生姜2片。

做法:先将瘦肉洗净,切片氽水。佛手瓜去皮、核。大火煲瘦肉15分钟,再慢火加入其余材料,两小时后放盐调味即可。

功效:理气、健脾、祛湿。

02莲子南瓜粥

材料: 新鲜南瓜数块、大米50克、莲子30克。

做法:将南瓜洗净、切成块,莲子洗净加适量水煮至六成熟,再加入大米,煮至熟烂即可。

功效:补气、健脾、安神。



03山楂银菊茶

材料:山楂、金银花、菊花各10克。

做法: 将上述材料一同煎水,代茶饮用。

功效 : 清肝、明目、消滞,特别适合面红耳赤、易食滞肚胀人士饮用。



文章转自香港商报财经副刊
作者:Karena
编辑:Cinderella

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